Recipe: Yummy Sayur asem kacang panjang kepala ikan tengiri

Sayur asem kacang panjang kepala ikan tengiri. Sayur asem kacang panjang kepala ikan tengiri. Sayur asem ala dapoer iboe, tiap masak ini dirumah langsung ludes sekali makan sama org rumah biasanya kalo masak sayur asem pasangan lauknya sama ikan laut goreng garing.hmmm.mantuull#cookpadindonesia. Sayur kacang panjang kuah santan biasanya disantap sebagai teman lontong atau ketupat.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. You can have Sayur asem kacang panjang kepala ikan tengiri using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur asem kacang panjang kepala ikan tengiri

1. It's 1 buah of kepala ikan tengiri belah 2 cuci bersih.
2. Prepare 2 ikat of kacang panjang potong² cuci bersih.
3. Prepare 5 buah of asam kandis bisa ganti asam Jawa.
4. You need Secukupnya of daun bawang potong ².
5. You need of Bumbu halus.
6. It's 5 butir of bawang merah.
7. You need 2 siung of bawang putih.
8. You need 7 buah of cabai rawit.
9. Prepare 1 buah of kemiri.
10. It's 1 Sdt of ketumbar.
11. It's 1 cm of kunyit jahe dan kencur.
12. It's of Garam gula dan penyedap.
13. It's Secukupnya of air.

Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.

Sayur asem kacang panjang kepala ikan tengiri step by step

1. Rebus air hingga mendidih masukan kepala ikan & bumbu halus asam garam gula dan penyedap.
2. Masak sampai ikan matang masukan kacang panjang masak sampai kacang layu cek rasa terakhir masukan daun bawang.

Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.