Recipe: Appetizing Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah.

You can cook Gulai Ikan Kakap Merah using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Ikan Kakap Merah

1. You need 1 ekor of ikan kakap merah.
2. You need 1 sachet of Santan.
3. It's 1 buah of jeruk nipis.
4. It's of Bumbu halus.
5. Prepare 5 siung of bawang merah.
6. Prepare 4 siung of bawang putih.
7. You need 3 buah of kemiri.
8. You need 1 ruas of jahe.
9. Prepare 1 ruas of lengkuas.
10. Prepare 1 sdt of ketumbar.
11. Prepare of Bumbu cemplung:.
12. You need 1 lembar of daun salam.
13. It's 1 batang of sereh.
14. You need 2 lembar of daun jeruk.
15. You need secukupnya of Cabe.
16. You need 1 buah of tomat (potong 4 bagian).

Gulai Ikan Kakap Merah instructions

1. Cuci bersih ikan dan beri jeruk nipis serta garam (diamkan sebentar). Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan..
2. Haluskan bumbu, setelah halus, tumis hingga harum..
3. Lalu masukkan bumbu cemplung disusul ikan. Aduk rata sebentar..
4. Bila sudah tercampur rata, masukkan santan dan aduk kembali. Bila sudah merata, tambahkan sedikit air. Jangan lupa tambahkan lada, garam serta kaldu jamur. Koreksi rasa. Selamat mencoba..