How to Cook Yummy Lodeh Chaya Tempe Tongkol

Lodeh Chaya Tempe Tongkol.

You can cook Lodeh Chaya Tempe Tongkol using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lodeh Chaya Tempe Tongkol

1. You need 2 ikat of chaya (pepaya jepang) petiki daunnya.
2. It's 100 gram of tongkol pindang, potong2.
3. You need 50 gram of tempe, potong dadu.
4. You need 10 buah of cabe rawit merah.
5. Prepare 2 cm of lengkuas, memarkan.
6. You need 2 batang of serai, memarkan.
7. It's 2 lembar of daun salam.
8. It's 1000 ml of air.
9. Prepare 1 sachet of santan instan 65ml.
10. You need secukupnya of Garam.
11. It's secukupnya of Gula pasir.
12. Prepare 2 sdm of Minyak utk menumis.
13. You need of Bumbu iris.
14. Prepare 5 butir of bawang merah.
15. Prepare 3 siung of bawang putih.
16. You need 1 buah of cabe merah besar.

Lodeh Chaya Tempe Tongkol step by step

1. Goreng tempe dan ikan tongkol pindang hingga matang. Sisihkan dahulu.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan cabe merah. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daun chaya, tambahkan air. Masak hingga daun layu, masukkan tempe..
4. Tambahkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan cabe rawit merah dan ikan tongkol. Aduk rata. Angkat dan sajikan.