Recipe: Yummy Ikan Kembung Kuah Kuning

Ikan Kembung Kuah Kuning.

You can have Ikan Kembung Kuah Kuning using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Kembung Kuah Kuning

1. You need 1/2 kg of ikan kembung (didaerahku ikan selungsung).
2. Prepare 1 buah of tomat, iris.
3. It's 5 of Cabe rawit.
4. It's 2 batang of daun bawang, iris.
5. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
6. It's Seruas of jempol jahe, geprek.
7. Prepare 3 lmbr of daun jeruk.
8. Prepare 2 batang of sere, geprek.
9. Prepare 3 buah of belimbing buluh.
10. It's 1 sdt of garam dan gula.
11. Prepare Secukupnya of lada dan kaldu bubuk.
12. Prepare of Bumbu halus.
13. You need Seruas of jari kunyit.
14. Prepare 6 siung of bawang merah.
15. Prepare 3 siung of bawang putih.
16. It's 5 of cabai rawit (optional).

Ikan Kembung Kuah Kuning instructions

1. Bersihkan ikan, lalu goreng stengah matang, (boleh dikukus).
2. Siapkan bahan iris, uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk, jahe, dan ketumbar bubuk tumis hingga harum.
3. Kemudian tambahkan air, masukan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk cicipi rasa, jika sudah pas masukan ikan, daun bawang dan tomat. Angkat deh 😋.