Easiest Way to Cook Perfect Ikan Belanak Kuah Kuning Segar

Ikan Belanak Kuah Kuning Segar. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian ikan bandeng kuah kuning adalah sajian yang lezat. Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna.

Ya ikan belanak memang menjadi target para pemancing lokal yang rumahnya berada di dekat sungai, laut, dan muara. Ikan belanak banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan berutrisi tinggi. Manfaat Ikan Belanak bagi kesehatan perlu diketahui. You can have Ikan Belanak Kuah Kuning Segar using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Belanak Kuah Kuning Segar

1. It's 5 ekor of ikan belanak.
2. Prepare Segenggam of daun kemangi.
3. Prepare 3 buah of daun bawang (diambil yang hijau).
4. You need 2 buah of cabe merah besar.
5. Prepare 10 buah of cabe rawit merah utuh.
6. It's 1 sdm of asem jawa dilarutkan dengan air.
7. Prepare 300 ml of air/ secukupnya.
8. Prepare 2 lembar of daun salam.
9. You need 4 lembar of daun jeruk dibejek.
10. Prepare 1 batang of serai digeprek.
11. You need of Bumbu Halus.
12. It's 6 siung of bawang merah.
13. Prepare 3 siung of bawang putih.
14. You need 2 sdt of ketumbar.
15. Prepare 2 sdt of garam.
16. You need 3 buah of kemiri.
17. It's 1 ruas jari of jahe.
18. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
19. Prepare secukupnya of Gula.

Ikan Belanak sangat berkhasiat untuk dikonsumsi anak - anak maupun dewasa. Khasiat.co.id - Walaupun nama ikan belanak tidak begitu populer, akan tetapi jenis Ikan ini juga memiliki banyak penggemar yang fanatik. Ikan belanak ialah ikan yang selalu bergerombol dan terkenal sulit dipancing, tempat asal ikan belanak berada di deburan ombak belanak tergolong ikan yang hidup di air asin.dan.sungai. Ternyata ikan belanak dapat menjadi buruan pemancingan yang sangat menarik dan memuaskan.

Ikan Belanak Kuah Kuning Segar instructions

1. Siapkan bahan, bersihkan ikan belanak buang sisik dan isi perut serta insang balurkan dengan jeruk nipis diamkan sejenak lalu cuci bersih.
2. Uleg bertahap ketumbar, bawang putih, garam dan bawang merah, lalu jahe dan kunyit terakhir kemiri..
3. Larutkan asem jawa dengan air, potong daun bawang dan petik daun kemangi. Iris cabe merah besar dan 2 siung bawang merah.
4. Goreng ikan... sebelum menggoreng tambahkan sejumput tepung ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan agar tidak meletup dan lengket..
5. Tumis bawang merah dan bumbu halus serta rempah dan cabe merah besar sampai wangi.
6. Tuang air asem dan tambahkan air, setelah mendidih masukkan gula dan cek rasa..
7. Jika sudah pas masukkan cabe rawit lalu ikan, aduk sesekali agar bumbu meresap.
8. Setelah cek rasa lagi matikan kompor dan masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk rata.
9. Ikan belanak kuah kuning segar siap disajikan.

Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian. Kali ini, kita gunakan air tawar yaitu mujair. Berdaging putih, ikan ini minim duri sehingga kamu mudah menyantapnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.