Ikan Kuwe Kuah Kuning. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki.
Kuwe Kuning juga ekonomis, biasa diperjualbelikan.
Menjadi salah satu komoditas unggulan dari jenis Kuwe-Kuwe-an.
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat.
You can cook Ikan Kuwe Kuah Kuning using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ikan Kuwe Kuah Kuning
- You need 3 ekor of ikan kuwe ukuran sedang.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- It's 2 batang of serai, memarkan.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- It's 2 cm of lengkuas, geprek.
- You need secukupnya of garam.
- It's secukupnya of minyak untuk menumis.
- Prepare 2 buah of cabe besar ijo, iris sesuai selera.
- It's 1 bh of tomat, potong sesuai selera.
- Prepare secukupnya of air.
- Prepare of Bumbu halus:.
- It's 7 siung of bawang merah.
- It's 3-4 siung of bawang putih.
- It's 5 buah of cabe rawit.
- You need 2 cm of jahe.
- It's 2-3 cm of kunyit.
Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Ikan Kuwe Kuah Kuning step by step
- Bersihkan ikan, potong menjadi dua. Setelah itu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah itu masukkan lengkuas dan serai. Tunggu sebentar hingga serai agak layu..
- Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih..
- Masukkan ikan, garam dan gula. Tunggu sampai ikan berubah warna dan matang..
- Setelah itu masukkan irisan cabe ijo dan irisan tomat. Tunggu sebentar lalu angkat..
- Ikan siap disajikan....
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Jenis Ikan Kuwe infoikan.com Sudah tahu klasifikasi ikan kuwe? Atau ingin tahu habitat ikan kuwe rambe? Siapa sih yang tak kenal kuwe, salah satu Klasifikasi Ikan Kuwe Klasifikasi ilmiah Kingdom : Animalia Filum : Chordata Kelas : Actinopterygii Ordo : Perciformes Subordo : Percoidei Superfamili.