Recipe: Yummy Sup Ikan Kakap

Sup Ikan Kakap.

You can cook Sup Ikan Kakap using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Ikan Kakap

1. You need 500 gram of / 1 ekor ikan kakap segar (saya pakai ikan kakap putih).
2. Prepare 3 siung of bawang putih geprek, cincang kasar.
3. Prepare 1/2 bh of bawang bombai, iris tipis.
4. Prepare 1 ruas of jahe, digeprek.
5. You need 1 sdm of kecap ikan.
6. It's 1 sdm of kecap asin.
7. You need 1/2 sdt of lada putih bubuk.
8. It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
9. It's 1 tangkai of daun bawang potong sedang.
10. It's 500 ml of air.
11. Prepare secukupnya of garam dan gula.
12. Prepare 1 sdm of minyak goreng.

Sup Ikan Kakap instructions

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan..
2. Siapkan bumbu-bumbu..
3. Siapkan panci dan tuangkan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum. Tambahkan jahe, kecap ikan, kecap asin. Tumis sebentar. Tambahkan sedikit air (kurleb 100 ml). Aduk rata..
4. Masukkan ikan kakap dan tambahkan sisa air. Masukkan lada putih, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Pastikan ikan empuk dan matang. Matikan api dan masukkan daun bawang. Siap dan sajikan..