How to Make Delicious Kuah Asam Kakap Merah

Kuah Asam Kakap Merah.

You can cook Kuah Asam Kakap Merah using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kuah Asam Kakap Merah

1. It's 1 of Kakap merah sedang.
2. It's 7 of Bawang Merah.
3. Prepare 5 of Bawang Putih.
4. You need 1 Jempol of Jahe.
5. You need 2 Jempol of Kunyit.
6. You need 2 Buah of Tomat.
7. Prepare 9 of Cabai Rawit.
8. Prepare 3 of Cabai Merah.
9. Prepare 2 of Sereh.
10. Prepare 2 of Daun Jeruk.
11. Prepare secukupnya of Asam Jawa.
12. Prepare of Kemangi.
13. You need of Garam.
14. You need of Penyedap rasa.
15. Prepare of Minyak goreng.

Kuah Asam Kakap Merah instructions

1. Haluskan bumbu. Bawang merah 5 Bawang Putih 3, setengah jempol jahe, setengah jempol kunyit.
2. Rajang 2 bawang merah, 2 bawang putih, sereh, cabai merah, setengah jempol jahe dan kunyit, daun jeruk..
3. Tumis bahan yang di rajang, masukkan bumbu halus.
4. Didihkan air dan masukkan bumbu yang telah di tumis dan masukkan ikan kakap merah yang telah di potong 4 bagian..
5. Masukkan air asam jawa dan tunggu 10menit agar ikan matang.
6. Terakhir masukkan irisan tomat dan kemangi. Matikan api..