Easiest Way to Prepare Appetizing Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol.

You can have Gulai Ikan Tongkol using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Ikan Tongkol

1. You need of ❤️bahan :.
2. Prepare 3 ekor of ikan tongkol, potong sesuai selera, lalu cuci bersih.
3. It's 5 helai of kacang panjang, cuci bersih lalu potong sesuai selera.
4. Prepare 1 batang of sereh geprek.
5. It's 1 lembar of daun salam.
6. It's 1 lembar of daun kunyit.
7. It's 1 sdt of garam.
8. It's 1/2 sdt of gula.
9. It's 1/4 sdt of kaldu bubuk.
10. You need 500 ml of santan.
11. It's 1/2 buah of tomat.
12. You need of ❤️bumbu halus :.
13. Prepare 2 buah of cabe merah.
14. It's 5 siung of bawang merah.
15. You need 2 siung of bawanng putih.
16. Prepare 2 cm of kunyit.
17. Prepare 1 cm of jahe.
18. It's 1 sdm of ebi.

Gulai Ikan Tongkol step by step

1. Goreng ikan sampai setengah masak.tidak perlu sampai kering.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan sereh, daun salam, daun kunyit, dan kacang panjang..
3. Selanjutnya masukkan ikan, aduk sebentar sampai tercampur dengan bumbu....lalu masukkan santan, gara, gula, dan kaldu bubuk.
4. Yg terakhir, masukkan tomat, aduk sampai rata dan tunggu sampai kuah mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Selamat mencoba. Semoga menginspirasi buat menu hari ini.