Recipe: Tasty Sop Kakap Merah (tak amis)

Sop Kakap Merah (tak amis).

You can have Sop Kakap Merah (tak amis) using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Kakap Merah (tak amis)

1. Prepare 1/2 kg of ikan kakap merah.
2. It's of Bahan untuk lumuran:.
3. It's 1 sdm of garam.
4. It's 1 buah of jeruk nipis.
5. You need of Bahan untuk ditumis.
6. You need 4 of bawang putih, haluskan.
7. It's 6 of bawang merah, iris-iris.
8. It's of se ibu jari jahe, iris-iris.
9. You need 3 batang of serai memarkan.
10. You need Sedikit of minyak untuk menumis.
11. Prepare of Bumbu lainnya.
12. You need 2 mata of asem jawa.
13. It's 1 buah of tomat iris-iris.
14. It's 1/2 sdt of gula padir.
15. You need 1 sdt of garam atau sesuai selera.
16. Prepare 10 of cabe rawit merah (jika suka pedas).
17. Prepare 10 of daun jeruk, robek-robek.
18. It's 3 of daun bawang (boleh skip jika tidak suka), potong-potong.
19. Prepare of Daun kemangi sesuai selera (boleh skip jika tak suka).

Sop Kakap Merah (tak amis) instructions

1. Bersihkan dan potong kakap, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit.
2. Setelah 15 menit, didihkan air kurleb 1 liter. Setelah mendidih, siramkan air mendidih ke ikan kakap, untuk menghilangkan amis.Setelah itu langsung buang air tadi..
3. Tumis bumbu yg untuk ditumis.
4. Siapkan air kurleb 1 - 1,5 liter air di dlm panci. Masukan ikan kakap, bumbu tumis, daun jeruk, cabe merah, tomat, gula, garam sampai mendidih.Setelah mendidih, masukan daun bawang. Masak kurleb 3-5 menit. Matikan api, tambahkan daun kemangi.
5. Siap disajikan.