Asem-asem ikan dori. Ikan dori crispy renyah cuma dua bahan. Resep Ikan Dori Asem Manis Ala Me. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Super Seger Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut ini.
Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho.
Warung Sembilang Manyar Gresik Asem Asem Kepala Ikan Sembilangnya Jozz Gandozz.
Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas.
You can cook Asem-asem ikan dori using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Asem-asem ikan dori
- You need 2 fillet of ikan dori, potong sesuai selera.
- You need 5 bh of belimbing wuluh, potong sesuai selera.
- Prepare 2 buah of tomat hijau, potong sesuai selera.
- It's 6 bh of cabe rawit utuh.
- You need Sejempol of laos, geprek.
- It's 1 helai of daun salam.
- It's 1/4 cup of kecap ikan.
- It's secukupnya of Gula dan garam.
- It's 1 batang of bawang prei, iris tipis (boleh diskip).
- Prepare 1 liter of air.
- It's of Bumbu halus:.
- Prepare 6 bh of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 2 bh of cabe merah besar.
- It's 3 bh of belimbing wuluh.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen.
Asem-asem ikan dori step by step
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum kemudian masukkan daun salam, laos dan cabe rawit.
- Beri air, rebus hingga mendidih.
- Masukkan kecap ikan, gula dan garam, tes rasa.
- Jika rasa sudah pas baru masukkan belimbing wuluh, tomat hijau dan ikan dori, rebus hingga ikan matang.
- Jangan terlalu diaduk karena ikan dori sangat lembut, mudah hancur.
- Jika sudah matang, matikan api dan taburi dengan irisan bawang prei.
- Selamat mencoba moms 😍.
Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui bagaimana cara membuat asem-asem pedas ikan bandeng yang enak dan sedap. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat rasanya menjadi mantap.