Recipe: Tasty Sup kepala ikan kakap

Masakan Laut and Seafood.

Sup kepala ikan kakap. CARA MEMBUAT SUP IKAN - Bingung mau masak apa hari ini? Kali ini mari berkreasi dengan bahan ikan. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak.

Sup kepala ikan kakap Ikan Kakap merupakan jenis ikan yang banyak dikonsumsi orang indonesia, karena harga ikan kakap lebih terjangkau daripada ikan laut lain. Lihat juga resep Ikan kakap goreng krispi enak lainnya. Tahukah anda apa saja kandungan ikan ini? You can have Sup kepala ikan kakap using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup kepala ikan kakap

  1. Prepare 2 ekor of kepala kakap.
  2. Prepare of Bumbu iris :.
  3. You need 3 siung of bawang putih.
  4. It's 5 siung of bawang merah.
  5. Prepare 3 cm of kunyit.
  6. It's 1 lbr of daun salam (sy skip tdk ada stock).
  7. It's 4 lbr of daun jeruk.
  8. It's 1 tangkai of daun bawang.
  9. Prepare 1 buah of tomot.
  10. Prepare 2 btg of serei.
  11. You need 1 ruas of jahe.
  12. Prepare 1 bh of lemon (peras ambil air nya).
  13. It's 2 bh of asam kandis.
  14. You need 7 bh of cabe rawit merah utuh.
  15. It's of Secukupnua garam, gula dan kaldu jamur.
  16. Prepare 1 sdm of minyak goreng utk menumis.
  17. You need of Pelengkap : emping dn bawang goreng.

Ternyata sangat menakjubkan, karena Kakap bisa mengobati Khasiat.co.id - Ikan Kakap amat terkenal di Kepulauan Riau karena di sanalah habitat Kakap terbesar di Indonesia. Di sana ikan ini biasanya dimasak. Siap suplai kepala kakap merah dan kikil kaki SAPI (. Resep Sup Kepala Ikan ini merupakan hasil dari tetangga yang asli orang Jembrana Bali.

Sup kepala ikan kakap step by step

  1. Cuci bersih kepala ikan, lumuri dengan air separuh perasan lemon, diamkan sekitar 10 menit.
  2. Rebus air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, iris-iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh, daun bawang, dan tomat..
  3. Tumis semua bumbu iris hingga harum, masukan kedalam panci rebusan beri separuh sisa perasan jeruk lemon. Tunggu hingga uap air harum..
  4. Masukkan kepala ikan kakap, tunggu hingga kepala ikan empuk dan matang..
  5. Terakhir Masukkan seledri, daun bawang, tomat, cabe rawit, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa, sajikan..

Resep Sup Ikan Kakap - Bila musim hujan sangat cocok bila menghidangkan atau menyantap makanan dengan rasa hangat. Salah satu Makanan yang hangat itu yaitu Sup. Jenis ikan kakap yang biasa dipakai untuk membuat sup adalah kakap merah yang memiliki daging lebih banyak dan bertekstur kenyal. Resep sup kepala kakap termasuk yang masakan yang berbumbu simpel, bumbu utamanya hanya cabai rawit, daun kemangi dan serai. Resep sup kepala ikan ini memang jadi andalan bagi anda pecinta seafood.