Easiest Way to Cook Perfect Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung)

Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung).

You can have Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung) using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung)

1. It's 1 ekor of kakap.
2. You need 3 buah of belimbing wuluh / tomat hijau.
3. It's 1 buah of serai, ambil putihnya, geprek.
4. You need 5 siung of bawang merah, iris tipis.
5. Prepare 3 siung of bawang putih, iris tipis.
6. You need 1 ruas jari of jahe, geprek.
7. Prepare 1,5 ruas jari of kunyit, geprek.
8. It's 1 genggam of daun kemangi.
9. It's 1/2 sdt of cuka masak.
10. It's secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur.
11. You need secukupnya of Air.

Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung) instructions

1. Bersihkan ikan kakap, kucuri jeruk nipis/ lemon/ jeruk apapun. Lalu potong sesuai selera..
2. Didihkan air kurang lebih 800ml dulu. Untuk membuat kaldu ikan kakap. Nanti kalau kurang tinggal nambahin ya mom..
3. Masukkan kakap beserta bahan dan bumbu yg lain. Gula garam kaldu jamurnya dikit aja dulu. Tunggu kira2 kuah tinggal +- 400ml. Baru koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan. Gampang dan cepat sekali kaann🥰🥰🥰.