How to Prepare Perfect Gulai Ikan Tongkol Simple

Gulai Ikan Tongkol Simple.

You can have Gulai Ikan Tongkol Simple using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Ikan Tongkol Simple

1. Prepare 1/2 kg of ikan tongkol.
2. Prepare 3 buah of tahu putih.
3. It's 600 ml of santan kekentalan sedang.
4. Prepare 1 batang of serai (geprek).
5. It's 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 2 buah of kapulaga.
7. Prepare of Bumbu Halus :.
8. You need 6 siung of bawang merah.
9. It's 4 siung of bawang putih.
10. You need 3 buah of kemiri.
11. It's 1/2 ruas of jahe.
12. Prepare 1 ruas of kunyit.
13. It's 5 buah of cabe merah keriting.

Gulai Ikan Tongkol Simple instructions

1. Bersihkan insang ikan dan beri perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan beberapa menit. Lalu bilas. Dan untuk tahu nya saya potong dua..
2. Panaskan minyak goreng ikan setengah matang dan tahu bergantian. Lalu tiriskan..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai matang atau tanek ya. Lalu beri serai, daun salam dan kapulaga. Disini sy serai dan daun saya di skip ya karna kehabisan stok. Lalu tambahkan santan aduk aduk..
4. Selanjutnya masukkan ikan dan tahu goreng. Biarkan hingga kuah mendidih dan mengental. Beri gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasanya. Jika sudah pas dan kuah matang matikan api dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba..