How to Prepare Delicious Garang Asem Ikan Laut #BikinRamadanBerkesan

Garang Asem Ikan Laut #BikinRamadanBerkesan.

You can have Garang Asem Ikan Laut #BikinRamadanBerkesan using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Garang Asem Ikan Laut #BikinRamadanBerkesan

1. It's of 🥗 bahan pokok:.
2. Prepare 1 kg of ikan laut (me: salam).
3. You need of 🥗 bumbu halus:.
4. It's 10 of cabe rawit setan.
5. Prepare 4 of bawang putih.
6. You need 1 sdt of merica.
7. Prepare 1/2 of terasi (me: ABC).
8. Prepare 2 ruas of kunyit.
9. Prepare of 🥗 bumbu iris & pelengkap:.
10. It's 10 of cabe rawit setan.
11. You need 5 of bawang merah.
12. Prepare 4 of bawang putih.
13. Prepare 7 of tomat hijau kecil/rampai/cung.
14. You need 2 ruas of lengkuas.
15. You need secukupnya of Daun kemangi.
16. You need 1 sdt of garam.
17. You need 1 sdm of gula pasir.
18. It's 1/2 sdm of penyedap rasa.
19. It's 650 ml of air mineral (sesuaikan kebutuhan).
20. You need of Minyak goreng.

Garang Asem Ikan Laut #BikinRamadanBerkesan step by step

1. Cuci bersih ikan. Potong sesuai selera. Sisihkan..
2. BUMBU HALUS: mixer/ulek bumbu hingga halus. Sisihkan..
3. BUMBU IRIS: iris bawang, cabe, lengkuas, dan tomat hijau. Sisihkan..
4. Panaskan minyak. Tumis bawang hingga layu. Masukkan bumbu halus. Adu-aduk, masak hingga wangi, lalu masukkan cabe, lengkuas, dan tomat hijau. Masak hingga bumbu matang..
5. Jika bumbu sudah matang. Masukkan air mineral, daun kemangi, garam, penyedap rasa, & gula pasir. Koreksi rasa..
6. Masukkan ikan ke dalam bumbu. Aduk-aduk sebentar, masukkan daun kemangi. Biarkan hingga mendidih dan benar-benar matang..
7. Angkat. Sajikan..