How to Prepare Perfect Gulai ikan laut

Gulai ikan laut. Gulai identik berbahan baku daging kambing atau daging ayam yang kerap dijadikan menu andalan dalam banyak acara besar. Mulai dari hari raya, arisan, hingga pertemuan keluarga. Meski begitu bukan berarti gulai hanya bisa dibuat dari daging saja, gulai juga bisa dibuat dari ikan laut ataupun ikan air tawar.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep masakan ikan laut segar pedas. Bahan bahan bumbu halus masakan ikan laut pedas Gulai opor ikan laut,,ala,ala ayah kesukaan kakak arsi,,gulai opor ikan laut paporit arsi,,dia bisa banyak mkan kalau makanya pakai gulai opor ikan laut,, Resep Gulai Ikan. You can have Gulai ikan laut using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai ikan laut

1. It's 1 kg of ikan laut (bisa kakap, tongkol, tengiri, sesuai selera).
2. It's of Santan dari 1 butir kelapa.
3. It's 2 lbr of daun kunyit.
4. It's 1 ikat of daun kemangi.
5. You need 5 butir of asam kandis (diganti dg 1 jeruk nipis jika tidak ada).
6. It's secukupnya of Garam.
7. You need of Penyedap rasa (opsional).
8. It's of Bumbu yg dihaluskan.
9. Prepare 10 siung of bawang merah.
10. It's 10 siung of bawang putih.
11. You need 3 ruas jari of jahe.
12. Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
13. Prepare 2 ruas jari of kunyit.

Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lain. Demi mengurangi jumlah santan, aku memadukan santan dengan susu rendah lemak agar terasa lebih 'enteng'. Yuk, mulai siapkan bahan gulai ikan kakap! Yang barusan masak pasti koki jos juga nich ha ha :-).

Gulai ikan laut step by step

1. Potong2 ikan sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
2. Masukkan daun kunyit, asam kandis, garam, kemudian semua bumbu yg dihaluskan.
3. Tambahkan santan, masak dengan api sedang.
4. Saat sudah mendidih, lebih sering diaduk2 agar santan tidak menggumpal.
5. Biarkan mendidih sampai benar2 stabil dan tidak terjadi gumpalan santan jika dibiarkan tanpa diaduk.
6. Kemudian masukkan ikan, tambahkan daun kemangi, masak sampai matang.
7. Siap disajikan.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Lihat juga resep 🥚Dadar telur ikan laut🐋 enak lainnya. Ternyata cara membuat gulai ikan kakap tidak sesulit yang kita bayangkan bukan. Selain rasanya yang nikmat dan lezat, resep masakan ikan ini banyak mengandung vitamin dan zat zat penting lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh lho, seperti kalsium, protein, vitamin A, fosfor dan yang lainnya.