Ikan laut (sere) kuah asam limau. Sementara tunggu ikan stim masak boleh dibuat kuah untuk ikan. Hat ni paling femes laa kan. Ikan siakap kukus menu kedai tomyam atau restoran-restoran makanan laut.

Pasti anda suka untuk mencuba resepi ikan siakap stim. Sementara tunggu ikan stim masak boleh dibuat kuah untuk ikan. Membuat air asam untuk dijadikan cicah ikan bakar, daging bakar dan lain-lain menu bakar-bakar sebenarnya bukanlah semudah yang disangka. You can cook Ikan laut (sere) kuah asam limau using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan laut (sere) kuah asam limau

You need 7 ekor of ikan sere (bebas ikan laut apa aja).
It's 5 siung of bawang merah.
It's 3 siung of bawang putih.
It's 4 buah of cabe rawit merah.
Prepare 1/2 of bawang Bombay kecil.
Prepare 3 lembar of daun salam.
It's 2 lembar of daun jeruk.
You need 1 batang of serai geprek.
You need 1 buah of tomat sedang.
You need 5 batang of daun bawang.
You need 1 papan of petai.
It's 1 buah of asam limau besar.
Prepare of Kecap.
It's Secukupnya of air.

Kalau tak kena gaya, rasanya hambar dan tidak berperisa. Jom kita tengok resipi yang ni. Setelah mendidih masukkan ikan, asam kandis, beri garam secukupnya. CARA MEMASAK: Masukkan air ke dalam periuk bersama sedikit garam dan rebus perut yang telah dibersihkan tadi sehingga ¾ masak.

Ikan laut (sere) kuah asam limau step by step

Goreng ikan sampai matang, lalu masukkan kedalam wadah..
Rajang semua bahan : bawang merah, bawang putih, rawit, babombay, lalu tumis dengan minyak yg sedikit..
Setelah wangi, masukkan batang serai yg udah di geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi dan layu..
Kemudian, masukkan air sekitar 300ml (atau sesuai selera). Lalu kacau, tambah kan secukupnya kecap, beri garam dan sedikit penyedap (royko).
Kemudian masukkan tomat dan daun bawang, beri air asam limau yg udah di peras, cicip rasa, biarkan sampai mendidih, matikan api..
Setelah kuah agak dingin, tuang sedikit demi sedikit ke wadah yg telah di isi dengan ikan yg sudah di goreng tadi (sengaja tidak di masukkan kedalam kuah waktu api nyala, supaya masih berasa kriuk kriuk ikan nya..

Untuk membuat air asam; Campurkan kesemua bahan dan gaul sebati. Bersihkan ikan dan rebus bersama bahan A hingga ikan masak. Jika suka kuah yang agak pekat, buang sedikit air rebusan ikan. Ikan Kuah Pala Banda Kepulauan Banda, Kabupaten Maluku Tengah, Provinsi Maluku, yang terkenal karena keindahan taman lautnya juga memiliki koleksi warisan kuliner yang lezat. Mencoba masakan ulang-ulang, sambal bekasang, dan sop ikan kuah pala.