Ikan laut kuah santan Kombinasi sayur labu siam. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur labu siam kuah santan kuning khusus untuk anda. Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Tahu enak lainnya.
Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi.
Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut unggulan, seperti di bawah ini.
Diantara semua jenis lauk pauk, ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi dan gizi lengkap lainnya yang tidak ditemukan pada jenis makanan lain.
You can cook Ikan laut kuah santan Kombinasi sayur labu siam using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ikan laut kuah santan Kombinasi sayur labu siam
- Prepare 1/4 kg of ikan laut.
- Prepare 2 buah of labu siam.
- You need 65 ml of santan kelapa (me: santan kara).
- It's 3 siung of bawang merah.
- It's 3 buah of bawang putih.
- You need 5 buah of cabai merah.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- It's 1 ruas of laos.
- You need 1 batang of serai.
- You need 1 liter of air.
- Prepare secukupnya of Garam, gula, kaldu.
Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan siang. Sayur labu siam ini biasanya menjadi alternatif bagi orang yang tidak suka dengan daging kambing Sekarang masukan labu siam yang telah dicuci tadi ke dalamnya. Sambil memasukan labu siam, tuang Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna.
Ikan laut kuah santan Kombinasi sayur labu siam step by step
- Potong potong ikan laut sesuai selera lalu cuci bersih kemudian goreng ikan laut hingga garing angkat lalu sisihkan. Potong potong labu Siam kemudian cuci bersih lalu sisihkan..
- Bawang merah, bawang putih diiris iris tipis kemudian cabai, jahe, kunyit, laos, serai di tumbuk tumbuk tapi tidak terlalu halus..
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis, setelah panas goreng bawang merah dan bawang putih hingga garing lalu masukan bumbu bumbu yang sdh ditumbuk tadi (cabai merah, kunyit, jahe, Laos, serai lalu tambahkan santan kelapa kemudian tambahkan garam, gula, kaldu, lalu aduk aduk hingga rata kemudian masukan 1 liter air lalu tambahkan labu Siam dan ikan laut yang sudah digoreng tadi. Aduk aduk hingga rata dan masak hingga matang, lalu test rasa jika sudah pas, angkat lalu sajikan..
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Coba resep sayur labu siam ini. Mulai dari ditumis sampai dimasak kuah, semuanya lezat. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar pencernaan sehingga mengurangi masalah konstipasi.