Easiest Way to Prepare Yummy Gulai Ikan Laut dan Kemangi

Gulai Ikan Laut dan Kemangi.

You can cook Gulai Ikan Laut dan Kemangi using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Ikan Laut dan Kemangi

1. Prepare 1 buah of ikan laut apa saja, potong 4 bagian.
2. It's 1/4 butir of kelapa, parut dan buat santan kental.
3. It's secukupnya of Daun kemangi.
4. Prepare of Bumbu Halus.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. You need 5 siung of bawang merah.
7. You need 1 buah of cabe merah besar.
8. Prepare 3 butir of kemiri.
9. You need 1 cm of jahe.
10. You need 1 cm of kunyit.
11. Prepare secukupnya of Garam, gula dan penyedap.

Gulai Ikan Laut dan Kemangi step by step

1. Cuci bersih ikan, kemudian digoreng setengah matang.
2. Haluskan semua bumbu..
3. Tumis bumbu sampai harum, tuang sedikit air, biarkan mendidih..
4. Masukkan ikan aduk sebentar..
5. Tuang santan kental, masak hingga ikan empuk dan matang..
6. Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya..
7. Aduk terus agar santan tidak pecah..
8. Masukkan daun kemangi sesaat sebelum gulai ikan diangkat dari kompor..
9. Sajikan dengan nasi hangat.
10. Selamat makan siang 😍.