Ikan Panggang.
You can cook Ikan Panggang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ikan Panggang
- It's 9 ekor of Ikan bawal laut.
- You need 1 buah of Jeruk nipis, peras airnya.
- It's of Bumbu halus ikan bakar :.
- It's 2 sdm of Bawang Putih.
- You need 2 sdm of Bawang Merah.
- It's 2 sdm of Lengkuas.
- You need 1 sdm of Jahe.
- It's 1/2 sdm of Kemiri.
- Prepare 5 sdm of Kecap manis.
- Prepare secukupnya of Gula, garam dan merica.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
- You need of Bumbu Olesan :.
- It's 1 sdm of Bawang putih halus.
- Prepare 2 sdm of Mentega yang dicairkan.
- Prepare 1 sdm of Saus tiram.
- It's secukupnya of Gula, garam dan merica.
Ikan Panggang step by step
- Bersihkan isi perut ikan, beri perasan jeruk nipis, biarkan hingga 10 menit.
- Tumis masing2 bumbu dengan wadah yang berbeda hingga harum..
- Campurkan ikan dan bumbu yang sudah ditumis, biarkan hingga 10 menit, agar meresap.
- Panaskan oven..
- Susun ikan dalam wadah tahan panas dan tutupi aluminium foil, masak hingga 20 menit, buka kembali lalu olesi bolak balik dengan bumbu olesan. Panggang hingga matang. Sajikan....