Recipe: Delicious Ikan Kukus Pedas

Ikan Kukus Pedas.

You can have Ikan Kukus Pedas using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Kukus Pedas

1. You need 5 ekor of ikan laut (bebas, boleh kembung, tongkol, bawal, dll).
2. It's 3 siung of bawang merah.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. You need 1 bh of tomat.
5. Prepare 10-12 of cabe rawit.
6. It's 5 ruas of jahe.
7. It's 1 batang of daun bawang.
8. Prepare 1/2 sdt of gula.
9. Prepare 1 sdt of garam.
10. You need 1 sdt of kaldu jamur.
11. It's 1 sdm of olive oil.

Ikan Kukus Pedas instructions

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
2. Iris2 tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun bawang dan jahe..
3. Tumis jahe dengan olive oil sampai wangi..
4. Masukkan bawang2 dan cabe, oseng sampai wanfi dan layu..
5. Beri sedikit air, masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, angkat..
6. Tata tomat di atas ikan, lalu tuang bumbu yang di tumis tadi ke atas ikan..
7. Kukus ikan ±15-20 menit sampai ikan matang..
8. Angkat ikan kukus, tata di piring saji. Siap dinikmati dengan nasi merah. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤.