Recipe: Delicious Sop Ikan Bawal (tanpa msg)

Sop Ikan Bawal (tanpa msg).

You can have Sop Ikan Bawal (tanpa msg) using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Ikan Bawal (tanpa msg)

1. It's 3 ekor of ikan bawal laut.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. Prepare 3 lembar of daun salam.
4. It's of Bumbu halus :.
5. You need 8 siung of bawang merah.
6. It's 5 siung of bawang putih.
7. It's of Bumbu lainnya :.
8. You need 1 ruas of jahe (memarkan).
9. You need 3 batang of serai (memarkan).
10. It's 5 buah of tomat hijau (iris-iris).
11. It's 5 lembar of daun jeruk.
12. You need 1 batang of daun bawang (iris-iris).
13. Prepare 5 buah of cabai rawit (iris-iris).
14. You need 1/2 buah of jeruk nipis (ambil airnya).
15. Prepare Secukupnya of garam.
16. Prepare Secukupnya of kaldu jamur bubuk.
17. It's Secukupnya of gula (aku pakai 1 sachet gula tropicana).
18. It's Secukupnya of daun kemangi.

Sop Ikan Bawal (tanpa msg) step by step

1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis, biarkan sebentar. Didihkan air bersama daun salam lalu seduh sebentar ikan, tujuannya untuk menghilangkan bau amis, tiriskan.
2. Siapkan bumbu dan bahan-bahannya.
3. Tumis bumbu halus, beserta jahe, serai, daun jeruk sampai harum..
4. Didihkan air secukupnya, masukkan tumisan bumbu, ikan, tomat, cabai, secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis. Masak sebentar sampai ikan masak, koreksi rasa.
5. Terakhir matikan api, segera tambahkan daun bawang dan kemangi, siap dihidangkan 😉😋.