Recipe: Perfect Ikan Bawal Goreng Asam Pedas

Ikan Bawal Goreng Asam Pedas.

You can cook Ikan Bawal Goreng Asam Pedas using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Bawal Goreng Asam Pedas

1. Prepare 2 ekor of ikan bawal tawar/laut.
2. You need of Jeruk nipis.
3. You need of Garam.
4. You need 2 of cabai besar merah.
5. You need 3 of cabai besar hijau.
6. You need 4 of cabai rawit merah.
7. You need 4 of bawang putih.
8. It's 7 of bawang merah.
9. Prepare 1 of tomat.
10. You need of Gula.
11. Prepare of Lada.
12. You need of Kaldu jamur.
13. It's of Air.

Ikan Bawal Goreng Asam Pedas instructions

1. Garami ikan & lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan & toriskan hingga 30 menit.
2. Potong-potong sesuai selera cabe-cabean, bawang-bawangan & juga tomat.
3. Goreng ikan bawal hingga matang. Angkat, sisihkan..
4. Tumis bawang putih, bawang merah. Lalu masukkan cabai merah, hijau, rawit. Oseng-oseng lalu masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan air secukupnya. Aduk-aduk sebentar..
5. Lalu masukkan ikan yang digoreng tadi, aduk hingga bumbu meratai ikan. Tunggu hingga air mendidih. Koreksi rasa..
6. Angkat, lalu sajikan!.