How to Cook Delicious Sop Bawal Laut

Sop Bawal Laut.

You can cook Sop Bawal Laut using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Bawal Laut

1. It's 2 of ikan bawal sedang.
2. It's 1/2 of jeruk nipis.
3. You need 2 of bawang merah.
4. It's 2 of bawang putih.
5. Prepare 1 of cabe merah.
6. Prepare 1/2 of tomat.
7. Prepare 3 of daun salam.
8. Prepare 1 batang of sereh.
9. It's 1 batang of daun bawang.
10. It's 3 batang of kemangi.
11. You need 3 lembar of daun jeruk.
12. Prepare Sejumput of garam, gula, merica.
13. You need 3 sendok of minyak.

Sop Bawal Laut step by step

1. Marinasi ikan bawal laut (yg sudah dicuci bersih dan dipotong 3 dari 1 ekor) dengan perasan air jeruk nipis dan garam..
2. Panaskan minyak, masukkan irisan bawang putih, setelah wangi tambahkan irisan bawang merah dan cabe merah (buang biji)..
3. Tuang 3 gelas air. Tambahkan daun salam, potongan sereh, irisan daun jeruk. Biarkan hingga air mendidih..
4. Masukkan potongan ikan yg sudah dimarinasi. Setelah ikan matang masukkan irisan tomat daun bawang dan kemangi..
5. Tambahkan garam, merica, dan gula. Koreksi rasa. Angkat, taburi bawang goreng dan sajikan..