Recipe: Perfect Ikan Bawal laut bakar bumbu padang

Ikan Bawal laut bakar bumbu padang. Baik ikan tawar maupun ikan laut sama-sama memiliki citarasa yang sama-sama lezat kala dimasak. Yang perlu diperhatikan dalam memasak ikan adalah menggunakan ikan yang masih segar, selain gurih kandungan gizi pada ikan tetap terjaga. Ikan kali ini yang akan kami masak dalah ikan bawal.

Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah bumbu kering, angkat dan sajikan diatas ikan bakar yang sudah dibuat tadi. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan Ikan kembung (lema/tatare/tude/banyara) merupakan ikan laut bergizi yang cukup ekonomis. You can have Ikan Bawal laut bakar bumbu padang using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Bawal laut bakar bumbu padang

1. It's 300 gr of ikan bawal laut (isi 3).
2. It's 5 buah of cabe merah keriting.
3. Prepare 5 siung of bawang merah.
4. You need 3 siung of bawang putih.
5. You need 2 ruas jari of kunyit.
6. It's 1 ruas jari of lengkuas (digeprek).
7. It's 1 ruas jari of jahe (digeprek).
8. Prepare 3 lbr of daun salam.
9. It's 2 lbr of daun jeruk.
10. You need 2 btg of sereh (saya pakai 2 btg krn serehnya keciill) (digeprek).
11. Prepare of Garam.
12. You need of Kaldu bubuk.
13. You need of Gula.
14. It's 50 ml of air.
15. It's 30 ml of santan instan.

Selain ikan kembung aneka jenis ikan lainnya, seperti ikan bawal, kakap maupun. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar.

Ikan Bawal laut bakar bumbu padang instructions

1. Cuci bersih ikan, beri garam dan cuka/perasan jeruk nipis, sisihkan.
2. Haluskan cabe, bawang, kunyit.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh lalu tambahkan air dan santan.
4. Masukkan ikan, masak kurang lebih 10menit sampai air menyusut (jangan terlalu lama krn ikan bisa hancur bila terlalu matang) Jangan lupa koreksi rasa.
5. Bakar ikan sambil sesekali dioleskan bumbu.
6. Sebagai pelengkap, buat sambal cabe ijo ala masakan padang.

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Tumis bawang putih, bawang merah, dan serai sampai harum. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang cukup populer di Indonesia.