How to Cook Tasty Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut)

Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut). Lihat juga resep Sup bawal kuah kuning enak lainnya! Untuk masak sup ikan, jangan guna ikan yang kuat baunya. Guna ikan yang tak ada bau hanyir seperti ikan bawal putih dan ikan merah.

Mencari resepi ikan bawal yang boleh dicuba? Selain lauk ayam dan daging, ikan juga merupakan makanan yang kaya dengan protein. Ianya juga ada berbagai jenis - dari ikan siakap, keli, jenahak, patin dan yang antara yang terkenal ialah ikan bawal. You can cook Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut) using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut)

1. You need 1 ekor of bawal laut (potong 3).
2. Prepare of Bumbu halus:.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. Prepare 4 siung of bawang merah.
5. You need 1 ruas of kunyit (sekelingking).
6. Prepare 1 ruas of jahe (sejempol).
7. It's of Bumbu iris:.
8. You need 1 buah of jeruk nipis.
9. Prepare 1 buah of tomat merah (potong-potong) bisa ditambah tomat hijau.
10. You need 1 batang of daun bawang.
11. It's of belimbing wuluh (saya skip krn habis).
12. You need of sereh + daun salam + daun jeruk (daun kunyit kalau ada).
13. You need 1 sdt of lada putih (sengaja banyak biar berasa pedas).
14. You need 7 buah of rawit hijau (kalo ada rawit merah lebih berasa).
15. It's secukupnya of garam.
16. It's secukupnya of gula.
17. It's of penyedap rasa (saya skip).
18. It's secukupnya of air.

Teknik menggoreng ikan yang betul adalah gunakan minyak yang banyak sedikit, panaskan dengan api sederhana sahaja. Imej via [freemalaysiatoday] Ikan bawal tergolong dalam jenis ikan kumpulan ataupun keluarga Bramidae. Pada masa ini ia terdapat di lautan dalam. Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut) Masakan ini dibuat memang untuk percobaan saja karena biasanya saya hanya menggunakan bumbu iris.

Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut) step by step

1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan beberapa menit..
2. Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus kemudian daun salam, sereh, dan daun jeruk..
3. Jika sudah tercium harum masukkan ikan. Beri garam, lada halus, gula. Kemudian cek rasa. Jika sudah okeh semua dan ikan matang, masukkan cabe rawit, tomat dan daun bawang..
4. Tidak usah lama2 ya karena takut ikan hancur..
5. Naaaah...sup ikan bawalnya sudah siap dihidangkan..

Kali ini nyoba dengan bumbu yang dihaluskan. Buat saya puas dengan hasilnya 😊 Verra Syafitri. Produksi bawal di Indonesia semakin meningkat dengan pesat sehingga membuatnya dijadikan sebagai menu olahan untuk suatu makanan karena dagingnya yang empuk. Terdapat beberapa jenis atau varietas dari ikan pemakan daging satu ini, umumnya ikan ini tinggal di air tawar namun ada juga yang tinggal pada air asin atau laut. Ikan bawal salah satu ikan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.