Recipe: Appetizing 🍒Ikan Kembung Asam Pedas🍒

🍒Ikan Kembung Asam Pedas🍒. Di video kali ini aku akan membagikan salah satu resep memasak ikan kembung. Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya.

Perpaduan bahan dan bumbu membuat masakan ikan ini tak kalah lezat dengan jenis-jenis ikan yang lain. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni. Asal resepinya adalah dari mak mertua. You can cook 🍒Ikan Kembung Asam Pedas🍒 using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 🍒Ikan Kembung Asam Pedas🍒

1. Prepare 1 kg of ikan kembung (sekitar 6-7 ekor).
2. Prepare of Tahu putih (potong kotak lalu goreng setengah matang).
3. Prepare of Air.
4. You need of Daun salam.
5. You need of Daun jeruk.
6. You need of Lengkuas (geprek).
7. Prepare of Tomat potong jadi 4 atau sesuai selera.
8. Prepare of Asam Jawa,rendam dg air hangat,saring.
9. It's of Minyak utk menumis bumbu dan menggoreng ikan.
10. You need of Bumbu yang dihaluskan.
11. Prepare Seruas of Kunyit.
12. Prepare Seruas of Jahe.
13. You need 4 of Bawang Putih.
14. Prepare 4 of Bawang Merah.
15. You need 3 of Kemiri.
16. You need Sejumput of Ketumbar.
17. It's sesuai selera of Cabe rawit.
18. You need of Cabe Keriting.
19. You need of Garam.
20. Prepare of Gula pasir.

Dia menggunakan daun kari sebagai ganti daun kesum. Kalau dah letak daun kari, tak perlu lagi letak serbuk kari. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.

🍒Ikan Kembung Asam Pedas🍒 step by step

1. Bersihkan ikan dan cuci bersih,tiriskan, lalu goreng,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan lengkuas.
3. Tambahkan daun salam dan daun jeruk juga air asam Jawa,juga tomat beri air sesuai selera (jgn terlalu banyak ya).
4. Masukkan ikan yg sudah digoreng dan tahu.
5. Koreksi rasa,setelah pas matikan api lalu hidangkan.

Penasaran ingin menikmati dan mencicipi gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan enak? Nah, kali ini kami akan berbagi resep mudahnya. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat Selain pedas, rasa kembung kukus juga memiliki sensasi asam segar karena menggunakan belimbing sayur.