Tenggiri Asam Pedas. Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari padang, khususnya suku minangkabau. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.

Jika tertarik mencicipi tenggiri asam pedas, Anda bisa berkreasi membuat di rumah. Masukkan air biasa dan air asam jawa. Rasa yang pedas dari olahan ikan tenggiri akan kami hadirkan yaitu ikan tenggiri asam pedas yang lezat, dimana kuahnya memiliki rasa asam serta pedas yang menjadi ciri khas dari masakan ini. You can cook Tenggiri Asam Pedas using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tenggiri Asam Pedas

It's 1 ekor of tenggiri, potong, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis.
Prepare iris of Tomat hijau banyak supaya kecut,.
It's 1 buah of Asam mentah, kupas.
It's sesuai selera of Tomat cherry.
Prepare sesuai selera of Cabe rawit utuh.
Prepare secukupnya of Kemangi.
It's 1 batang of Daun bawang, iris.
Prepare 3 buah of Daun salam, sobek.
It's 3 buah of Daun jeruk, sobek.
You need 1 ruas of Lengkuas, geprek.
It's 1 batang of serai, geprek.
It's of Gula, garam.
You need of kaldu jamur.
You need of lada bubuk.
You need of Bumbu halus :.
Prepare 15 buah of bawang merah.
Prepare 5 buah of bawang putih (besar).
It's 15 buah of cabe merah keriting.
It's 5 buah of kemiri.
You need 1 ruas of jahe.
Prepare 1 ruas of kunyit.

Asam Pedas Tenggiri Bersama Jeruk Sawi Asin. menu tengahari ini. sudah lama juga dapur saya tidak berasap. hari ini baru boleh bermula masak kerana sebelum ini. Cooking Asam Pedas Ikan Tenggiri dengan Vantage Vitroware. Asam Pedas Daging. menu hari ini. asam pedas merupakan lauk yang paling digemari saya Restoran Asam Pedas Kamunting dengan menu istimewa tenggiri dan pari asam pedas yang. Asam Pedas when translated literally means tamarind spicy.

Tenggiri Asam Pedas step by step

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam & jeruk hingga wangi.
Rebus air 500 ml, masukkan asam mentah, masukkan ikan..
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi ikan, tambahkan irisan tomat hijau, tambahkan gula garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Koreksi rasa, bila kurang kecut tambahkan lagi irisan tomat hijau..
Masukkan potongan cabe rawit, tomat cherry, daun bawang dan kemangi. Angkat & sajikan..

The "tamarind" refers to the tamarind Fish for Asam Pedas. In Malaysia, usually pomfret, tenggiri (trunk mackerel) or kembung (chubb. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Order from Asam Pedas Premier (Penang) online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on. Fish cooked as a Melaka style Asam Pedas (hot & sour).