Tongkol balado pedas asam. Ikan tongkol balado pedas rasa asam manis mudah untuk dibikin dirumah. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche.
Lihat juga resep Tongkol tuna pedas manis👌 enak lainnya.
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
You can cook Tongkol balado pedas asam using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tongkol balado pedas asam
- You need 2 bungkus of Tongkol iris tanpa tulang.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 1 buah of tomat.
- You need 1 of asam.
- You need 5 buah of cabe rawit orange.
- You need 15 buah of cabe kriting.
- It's 1 buah of kemiri.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Penyedap rasa.
Nah, kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi cara membuat resep ikan tongkol balado yang pedasnya dijamin bikin nambah terus. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam.
Tongkol balado pedas asam instructions
- Goreng ikan tongkol (tiriskan).
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat. Tambahkan asam.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air tunggu sampai air surut..
- Masukan ikan yang telah di goreng. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
- Selamat mencoba😊.
Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah Melayu Sumatera. Beda halnya dengan di Riau di mana masyarakatnya lebih suka memasak asam pedas dengan aneka macam ikan seperti ikan patin, ikan baung, ikan selais, dan ikan gabus. Ada jejak pedas, gurih dan asam dari asam kandis. Dicocol dengan sambal lado mudo,rasanya makin pedas segar. Potongan ikan tongkolnya cukup besar, dibalut dengan.