How to Make Tasty Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol

Masakan Laut and Seafood.

Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol. Masukkan bagian kepala ikan terlebih dahulu, dan masak selama lima menit. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol Jika kepala dan bagian perut ikan sudah dibersihkan. Silahkan potong ikan menjadi beberapa bagian Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. You can cook Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol

  1. It's 1/2 kg of ikan tongkol.
  2. It's 1 lembar of daun kunyit.
  3. Prepare 1 lembar of daun salam.
  4. It's 1 batang of serai geprek.
  5. It's 1 bh of asam kandis.
  6. Prepare 200 ml of air.
  7. It's Secukupnya of Gula Garam.
  8. Prepare Secukupnya of royco.
  9. Prepare of Bumbu halus :.
  10. It's 6 of cabe merah keriting.
  11. You need 4 of bawang merah.
  12. Prepare 1 siung of bawang putih.
  13. You need Seruas of jahe.
  14. Prepare Seruas of kengkuas.
  15. Prepare Sedikit of kunyit.
  16. Prepare 2 bh of kemiri.

Tidak diketahui secara pasti kapan makanan ini mulai populer dan siapa yang pertama kali membuatnya. Lihat juga resep Tumis tongkol cue asem pedas enak lainnya. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.

Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol step by step

  1. Cuci ikan tongkol, tambahkan garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
  2. Cuci bahan bumbu lalu blend sampai halus.
  3. Tumis bumbu halus beserta dedaunan sampai wangi. Tambahkan air.
  4. Setelah mendidih masukkan ikan. Biarkan masak sampai air susut.
  5. Tambahkan Gula Garam dan royco, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Lokasi Paron yang jauh dari lautan membuat ikan laut segar sulit diperoleh.