Recipe: Appetizing Ikan kembung Asam Pedas

Ikan kembung Asam Pedas.

You can cook Ikan kembung Asam Pedas using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan kembung Asam Pedas

1. It's 2 Ekor of ikan kembung.
2. You need 1 of tomat.
3. It's 1 of jeruk nipis.
4. It's secukupnya of Asam jawa.
5. It's of Daun salam.
6. You need of Daun jeruk.
7. It's secukupnya of cabe rawit cabe merah kriting untuk ditaburkan.
8. You need of Bumbu Halus.
9. Prepare 5 biji of bawang merah.
10. It's 2 biji of bawang putih.
11. Prepare 2 ruas of kunyit.
12. You need sedikit of jahe.
13. Prepare secukupnya of cabe.
14. It's of Bumbu Geprek.
15. You need 1 of serai.
16. It's 1 ruas of lengkuas.

Ikan kembung Asam Pedas step by step

1. Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 atau 3 bagian kemudian blender bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun jeruk daun salam sama bumbu geprek masukkan air kurang lebih 400ml sampai mendidih.
3. Air Sudah mendidih masukkan ikan kembungnya perasan jeruk nipis asam jawa potongan tomat cabe rawit dan cabe merah keriting tambahkan royco dan garam..
4. Koreksi rasa dan tunggu sampai empuk dah empuk berarti dah matang 😉.