Easiest Way to Prepare Appetizing Asam pedas ikan kembung

Masakan Laut and Seafood.

Asam pedas ikan kembung. Penulisresepimudah KategoriIkan MasakanHidangan Melayu Kaedah MasakanTumis Kesukaran Sederhana. Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus, menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak, dan juga cepat disediakan. Masakan asam rebus ni kuahnya cair sahaja sebab kita nak ia lebih berkuah dan boleh dihirup seperti sup.

Asam pedas ikan kembung Lihat juga resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Asam Pedas enak lainnya. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. You can cook Asam pedas ikan kembung using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam pedas ikan kembung

  1. It's 500 gram of ikan kembung.
  2. You need 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need 1 sendok makan of garam.
  4. It's of Daun kari.
  5. It's 3 buah of belimbing wuluh.
  6. Prepare of Minyak goreng.
  7. Prepare of Air.
  8. It's of Bumbu halus :.
  9. Prepare 3 siung of bawang merah.
  10. You need 2 cm of kunyit.
  11. Prepare 5 buah of cabai rawit.
  12. You need 7 buah of asam sunti.
  13. It's 2 buah of belimbing wuluh.

Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Resepi Asam Pedas Ikan Tenggiri Istimewa pilihan Che Nom, dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.

Asam pedas ikan kembung instructions

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan 30 menit.
  2. Balur ikan dengan garam, lalu goreng hingga kematangan yang di inginkan, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
  4. Masukan 100 ml air, masukan ikan yang telah di goreng, belimbing wuluh dan daun kari.
  5. Masak menggunakan api kecil hingga bumbu meresap.
  6. Tambahkan kembali 200 ml air, masak hingga matang.

Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa Che Nom. kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap! Cuba ye :) Ikan pelaling atau kembung ni masak apa pun sedap kan, lemak je isi nya. Macam ana selalunya masak kari, masak gulai lemak, asam pedas tak pun bakar atau goreng tabur bawang dan cili pun sedap dah makan panas-panas. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni. Asal resepinya adalah dari mak mertua.