Recipe: Tasty Tongkol asam padeh pedas seger mantap

Masakan Laut and Seafood.

Tongkol asam padeh pedas seger mantap. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap. Resep Rica Rica Ikan Tongkol Gurih Pedas Paling Enak. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Tongkol asam padeh pedas seger mantap Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar. Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat. You can have Tongkol asam padeh pedas seger mantap using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tongkol asam padeh pedas seger mantap

  1. Prepare 2 of Ikan tongkol (potong menjadi 6 bagian).
  2. It's 1 of Jeruk nipis.
  3. Prepare secukupnya of Garam.
  4. It's of Bumbu halus.
  5. It's 8 of bawang merah.
  6. Prepare 3 of bawang putih.
  7. It's 1,5 ruas of jahe.
  8. Prepare 12 of cabe merah keriting.
  9. Prepare 8 of cabe rawit.
  10. You need secukupnya of Kunyit.
  11. You need of Bumbu cemplung:.
  12. It's 2 lembar of daun jeruk.
  13. You need 3 lembar of daun salam.
  14. You need 1 of sereh geprek.
  15. Prepare 1,5 ruas of lengkuas geprek.
  16. You need 2 bulatan of kecil asam jawa lalu rendam dengan air panas.
  17. Prepare of Tambahan :.
  18. Prepare secukupnya of Minyak.
  19. It's secukupnya of Air.
  20. Prepare secukupnya of Garam.
  21. It's secukupnya of Gula.
  22. Prepare 5 of Kacang panjang.

Yuk simak resep asam Asam padeh merupakan makanan yang sangat populer di daerah Minangkabau dan Melayu Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Watch video IKAN TONGKOL ASAM PEDAS.

Tongkol asam padeh pedas seger mantap step by step

  1. Lumuri ikan yang sudah d bersihkan dengan jeruk nipis lalu beri garam, dan tunggu beberapa menit(saya masukkan k kulkas dulu).
  2. Tumis bumbu cemplung sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.
  3. Masukkan ikan lalu ratakan bumbu agar meresap, tambahkan air dan kacang panjang, masukkan garam + gula + air asam jawa.
  4. Tunggu hingga air menyusut.
  5. Tongkol asam padeh siap di hidangkan.

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya) namun ikan tongkol yang paling umum digunakan yang.