Easiest Way to Cook Appetizing Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis

Masakan Laut and Seafood.

Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Bumbu Asam Pedas yang Enak, Mudah dan Lezat. Goreng ikan tongkol yang sudah dilumuri dengan bumbu dalam minyak goreng yang panas dalam wajan hingga ikan berkulit dan pastikan jika anda menggunakan api sedang untuk. Seperti apa resep membuat ikan tongkol goreng bumbu pedas manis?

Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. You can have Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis

  1. It's 1/2 kg of ikan tongkol kecil (dapet yg isi 7 ekor).
  2. Prepare of Bumbu Tumis.
  3. It's 5 of bawang merah.
  4. Prepare 5 of bawang putih.
  5. You need 3 of cabe hijau.
  6. Prepare 2 of cabe merah.
  7. You need 2 of cabe rawit setan.
  8. It's 1 of daun salam.
  9. It's 1 bulatan of lengkuas geprek.
  10. Prepare 1 of daun sereh geprek.
  11. You need 1 bulatan of asam jawa, larutkan dg 7sdm air.
  12. It's 1 sdm of garam.
  13. Prepare 2 of Gula pasir / secukupnya gula jawa.
  14. Prepare 3 sdm of kecap.
  15. It's 1 sdt of lada bubuk.
  16. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
  17. Prepare 300 ml of air.
  18. Prepare 1 buah of tomat, diiris.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Punya stok ikan tongkol di rumah? Kali ini, tim MAHI berbagi resep rumahan yang lezat dan mudah dibuat, yakni resep ikan tongkol suwir pedas.

Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis step by step

  1. Bersihkan ikan. Lumuri ikan tongkol dengan garam sedikit. Diamkan sebentar. Goreng ikan tongkol sampai agak kering. Sisihkan.
  2. Tumis semua bumbu iris sampai matang dan wangi.
  3. Tambahkan air asam, air, masukkan garam, gula, ladaku, penyedap rasa. Cek rasa. Didihkan air bumbu.
  4. Masukkan ikan, aduk pelan2 sebentar. Diamkan sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut sedikit.
  5. Tambahkan irisan tomat. Sajikaaan ❤.

Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Lihat juga resep Tumis tongkol cue asem pedas enak lainnya. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masakan ini sangat sering dimasak di keluarga besarku di Sumatera Utara.