Easiest Way to Prepare Yummy Ikan tenggiri asam pedas

Ikan tenggiri asam pedas. Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari padang, khususnya suku minangkabau. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.

Jika kesulitan mencari ikan tenggiri, maka tak usah berkecil hati atau bahkan mengurungkan niat anda untuk coba memasak resep sup ikan yang saya bagikan. Ikan tenggiri asam pedas, dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Masakan ini hampir mirip dengan gulai, hanya saja dimasak tanpa menggunakan santan. You can cook Ikan tenggiri asam pedas using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan tenggiri asam pedas

1. You need of ikan tenggiri 2ekor yg sedeng.
2. Prepare of bumbu :.
3. It's of cabe merah keriting haluskan.
4. You need of cabe rawit 10biji haluskan.
5. You need of tomat 1butir haluskan.
6. It's 1/2 ruas jari of kunyit haluskan.
7. You need of sereh 2batang yg bawah.
8. You need 2 lembar of daun salam,daun jeruk.
9. Prepare 1 buah of jeruk nipis yg besar.
10. Prepare secukupnya of kaldu jamur, garam, lada.

Bukan olahan ikan tenggiri biasa, kami mengolahnya menjadi dengan bumbu asam pedas spesial yang bisa membuat acara makanmu jadi lebih Endeus. Penasaran cara membuatnya, yuk langsung lihat video selengkapnya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut. Masukkan air biasa dan air asam jawa. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.

Ikan tenggiri asam pedas step by step

1. Cuci dan rebus ikan nya terlebih dahulu, tumis bumbu yg sdh di haluskan, masukan air dulu sedikit sambil ditumis masukan sereh, daun salam dan daun jeruk..
2. Lalu pindahkan ikan nya saja yg sdh di rebus, airnya jangan, masukan air 600ml yg baru ke dalam tumisan, masukan garam, kaldu atau penyedap rasa secukupnya, peras jeruk nipis nya ambil airnya saja..
3. Aduk aduk lagi dan cek rasa.. masakan siap di hidangkan.
4. @zulvadamayanti.

Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Asam pedas ikan sungai merupakan ciri khas daerah riau yang sangat di gemari masyarakatnya apalagi d nikmati saat hangat dengan sepiring nasi putih. hhmm. sedaaap😁. Ikan Tenggiri, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah Keriting, Tomat, Terasi, Terong Ungu, Asam Jawa. Ikan Asam Pedas - Love At First Bite.