Easiest Way to Make Delicious Gulai Ikan Laut

Gulai Ikan Laut.

You can have Gulai Ikan Laut using 19 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Ikan Laut

1. Prepare 5 ekor of ikan (bisa ikan apa saja).
2. You need of Bumbu halus:.
3. Prepare 3 buah of cabe merah kriting.
4. Prepare 5 buah of cabe rawit.
5. It's 5 siung of bawang merah.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. You need 2 butir of kemiri.
8. You need 2 cm of kunyit.
9. You need 1/2 sdt of ketumbar.
10. You need of Bumbu lainnya:.
11. It's 2 lembar of daun salam.
12. It's 2 lembar of daun jeruk.
13. It's 1 batang of serai memarkan.
14. You need 1 sdt of gula pasir.
15. Prepare 1 1/2 sdt of garam.
16. It's 1/2 sdt of kaldu ayam.
17. Prepare 1/2 sdt of penyedap rasa.
18. You need secukupnya of Minyak.
19. You need 60 ml of Santan kara.

Gulai Ikan Laut step by step

1. Bersihkan ikan..potong sesuai selera..cuci bersih..marinasi dengan menggunakan perasaan jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 15menit lalu cuci.bersih..beri garam kembali..goreng..sisihkan...
2. Goreng sebentar smua bumbu halus..lalu haluskan..tumis bersama Sarai..daun salam dan daun jeruk..jika sudah harum.. masukkan santan yg sudah d cairkan bersama air bersih..tunggu mendidih..masukkan gula pasir..garam..kaldu dan penyedap..jika sudah mendidih..test rasa..jika sdh pas..masukan ikan..tunggu bumbu meresap..angkt..sajikan...