Recipe: Appetizing Pindang tongkol asam pedas

Pindang tongkol asam pedas. Selamat datang di channel dapur MiTa, menyajikan video seputar resep makanan. mulai dari makanan, cemilan, kue, minuman dan juga bekal sekolah untuk. Lihat juga resep Tumis tongkol cue asem pedas enak lainnya. Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Pedas: Setelah ikan didiamkan, silahkan goreng ikan dalam wajan yang telah diberikan minyak panas hingga ikan berkulit dan berwarna kecoklatan.

Selesai membersihkan beberapa ikan pindang tongkol, silahkan masukkan kembali ikan kedalam wadah sebelumnya dan tiriskan air cuciannya, jika saja masih ada air yang menggenang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. You can cook Pindang tongkol asam pedas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pindang tongkol asam pedas

1. You need 1 ekor of tongkol ukuran sedang.
2. Prepare 2 siung of bawang putih.
3. Prepare 3 siung of bawang merah.
4. It's 1/2 of tomat.
5. You need sesuai selera of Cabai rawit setan.
6. You need 1 ruas of jahe,kunyit,dan lengkoas.
7. Prepare 2 buah of serai.
8. Prepare 1 lembar of daun salam dan jeruk.
9. You need 6 sdm of air rendaman asam Jawa.
10. You need secukupnya of Garam gula dan royko.
11. Prepare of Minyak goreng.
12. You need Sedikit of air.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah Melayu Sumatera. Beda halnya dengan di Riau di mana masyarakatnya lebih suka memasak asam pedas dengan aneka macam ikan seperti ikan patin, ikan baung, ikan selais, dan ikan gabus.

Pindang tongkol asam pedas step by step

1. Potong tongkol sesuai selera kemudian cuci bersih lalu goreng.
2. Cuci semua bumbu, cabai tomat bawang putih bawang merah kunyit ulek kasar.
3. Serai jahe lengkuas digeprek.
4. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu ulek tadi sampe harum kemudian masukan daun salam daun jeruk serai jahe dan lengkuas biarkan sampe layu dan harum.
5. Kemudian tambahkan air beri penyedap rasa dan air rendaman asam Jawa kemudian koreksi rasa, jika sudah pas masukan tongkol aduk biarkan sampe ngegolak, angkat dan sajikan.

Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. [Detail Produk] ikan patin, bumbu asam pedas, kemangi, tomat, serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam, kaldu bubuk. Resep Pindang Iiga Asam Pedas diberikan oleh Executive Chef Novotel dan ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square, Adhi Firdaus. Baca juga: Resep Korean BBQ Ribs, Kulineran ala Drama Korea. Bagi kamu yang tak sempat memasak, juga bisa memesan Pindang Iga Asam Pedas di Restoran. Resep Cumi Hamil Isi Tahu Telur, Kuah Santan Pedas.