Recipe: Delicious Gulai Tongkol Asam Pedas

Masakan Laut and Seafood.

Gulai Tongkol Asam Pedas. RESEP GULAI ASAM PEDAS IKAN TONGKOL video ini aku ingin berbagi resep dan cara membuatnya, nah buat temen-temen yang mau tau gimana dan apa aja bahanya. Assalamu'alaikum sahabat Youtube semua, selamat pagi semua.🙋🏼 Di video x ini, aku share masakan khas kota aku ya, Sibolga. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Gulai Tongkol Asam Pedas Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Ikan tongkol sememangnya mempunyai isi yang keras dan tebal, sebab tu lah ikan nie sesuai dibuat asam pedas dan gulai. hari ini saya nak share resepi asam pedas ikan tongkol yang saya dapat dari rakan saya dari selangor. pilih ikan tongkol hitam sebab ia lebih lembut dan untuk bedakan tongkol. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah Melayu Sumatera. You can cook Gulai Tongkol Asam Pedas using 20 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Tongkol Asam Pedas

  1. It's 500-700 gr of ikan tongkol (cuci bersih potong2).
  2. You need of Bumbu halus.
  3. It's 10 buah of cabe merah.
  4. Prepare 4 of bawang putih.
  5. It's 8 of bawang merah.
  6. You need 5 butir of kemiri.
  7. Prepare 1 ruas of jahe.
  8. It's 1 ruas of kunyit.
  9. It's of Bumbu cemplung.
  10. You need 1 batang of sereh ikat simpul geprek.
  11. Prepare 2 ruas of lengkuas geprek.
  12. You need 5 of daun jeruk disobek.
  13. You need 3 of daun salam.
  14. It's 2 keping of asam potong.
  15. It's 1/2 of daun kunyit diiris.
  16. It's of Lainnya.
  17. Prepare 1 sdt of gula.
  18. Prepare 2 sdt of garam.
  19. You need 2 gelas of air (500 ml).
  20. You need 1 gelas of santan cair (250 ml).

Beda halnya dengan di Riau di mana masyarakatnya lebih suka memasak asam pedas dengan aneka macam ikan seperti ikan patin, ikan baung, ikan selais, dan ikan gabus. Bismillah, biasanya beli ikan bandeng digoreng, disambel, tp kemarin suami maunya ikan bandeng dimasak pake kuah sedikit, lalu aq dpt resep mbak windha Restidhini, bahannya simple dan masaknya praktis, tp aq tambahkan cabe hijau sebagai pemanis. Untuk bahan membuat gulai asam pedas ikan patin, kita membutuhkan ikan patin sebagai bahan utama serta bumbu rempah, yang meliputi belimbing wuluh, tomat, daun kunyit dan jeruk, lengkuas, serai, cabai, bawang merah dan putih, serta jahe. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang.

Gulai Tongkol Asam Pedas step by step

  1. Tumis dengan minyak semua bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan semua bumbu cemplung aduk sebentar hingga layu, masukkan air..
  2. Setelah air mendidih masukkan santan dan masak hingga mengental, jika sudah mengental masukkan ikan tongkol, gula dan garam, biarkan santan meresap hingga ikan matang, koreksi rasa lalu matikan api.

Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya. Resep Masak Ikan - Kali ini Resephariini akan membagikan resep bumbu gulai ikan tongkol untuk pembaca setia, setelah beberapa hari yang. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau Phewww. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya memakai Ikan Patin dan Ikan Baung, kalau resep ini memakai ikan Tongkol.