Recipe: Tasty Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..)

Masakan Laut and Seafood.

Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..). Resep Sup Ikan Kakap Asam Pedas Sedap Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, sisihkan Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kunyit Rebus air hingga mendidih. Masakan ikan kakap kali ini adalah sup asam pedas yang memiliki citarasa yang lezat dan gurih. Aneka masakan ikan kakap salah satu Ikan kakap memang banyak sekali jenis serta bentuknya, seperti ikan kakap merah, ikan kakap putih, ikan kakap hitam dan juga ikan kakap lainnya.

Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Silahkan atur pedas, asam, manis dan gurihnya sesuai selera. Jika bumbu sudah meresap dan ikan. You can have Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..)

  1. You need 2 ekor of ikan kakap merah ukuran sedang.
  2. Prepare 1 buah of tomat ukuran sedang, iris memanjang.
  3. Prepare 1 ikat of kemangi, ambil daunnya.
  4. You need 1 batang of daun bawang, iris.
  5. It's 6-8 of rawit atau sesuai selera.
  6. It's 3-5 sdt of kaldu jamur totole.
  7. It's 3/4 sdt of garam.
  8. You need 1 sdm of gula.
  9. Prepare 1 sdm of minyak ikan (bisa skip).
  10. Prepare of Jeruk nipis untuk marinasi ikan.
  11. It's 800 ml of air.
  12. You need of Bumbu dan rempah.
  13. Prepare 3 siung of bawang putih iris tipis,.
  14. Prepare 1 siung of bawang putih utuh.
  15. Prepare 3 siung of bawang merah iris tipis,.
  16. Prepare 1 siung of bawang merah utuh.
  17. Prepare 1/2 of bawang bombay ukuran kecil, iris.
  18. You need 1 ruas jempol of kunyit, iris tipis.
  19. You need 1 ruas jempol of jahe, geprek.
  20. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
  21. It's 1 of serai geprek.

Ikan kakap juga memiliki banyak jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap putih, ikan kakap hitam dan lainnya. Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Kecut pedas sup ikan asam pedas tentu membuat santap jadi lebih berselera. Semakin mantap dengan ekstra lalapan daun kemangi.

Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) instructions

  1. Cuci bersih ikan, potong menjadi 3-4 bagian. Marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas..
  2. Tumis bumbu dan rempah hingga harum. Masukkan air. Tunggu hingga air mendidih..
  3. Setelah air mendidih, masukkan ikan. Masak ikan sebentar. Lalu tambahkan bawang merah dan putih utuh, irisan tomat, daun kemangi, irisan daun bawang dan cabe rawit (untuk rasa pedas, cabe rawit dipecah2kan dalam masakan)..
  4. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan minyak ikan. Aduk pelan. Tes rasa..
  5. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan hangat dalam mangkuk 🧡.

Daging ikan kenyal saat dipegang, saat dipegang tidak lembek. Sama seperti halnya ikan air laut, insang ikan masih berwarna merah segar. Sup Asam Pedas, nikmat disantap selagi hangat. Sup Ikan Asam Segar cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.