Asam pedas ikan selar. Menu kita hari ini adalah IKAN ASAM PEDAS. Dalam video ini saya bersama rakan saya menunjukkan cara memasak ikan asam. Ikan Asam Pedas - Love At First Bite.
Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap.
Bila ditanya resepi, ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap Peladang di dalam asam pedasnya.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
You can have Asam pedas ikan selar using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Asam pedas ikan selar
- You need 4-5 bh of ikan selar.
- Prepare 4-5 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- You need 2 bh of tomat merah.
- You need 1 bh of jeruk nipis.
- You need 13 bh of cabe rawit.
- Prepare 1/2 bks of asam jawa (air asamnya yg diambil).
- It's of Garam.
- It's of Kaldu bubuk.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Asam pedas ikan selar step by step
- Siapkan bahan, lumuri ikan dgn sejumput garam dan perasan jeruk nipis. Lalu iris iris tomat, bawang merah,dan bawang putih. Cabai dibiarkan utuh..
- Goreng ikan hingga garing..
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu..
- Tambahkan air asam dan perasan jeruk nipis..
- Masukkan ikan yg telah di goreng, aduk hingga bumbu meresap dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. (lupa foto hehe).
- Jika sudah mendidih, cek rasa bila sdh pas matikan kompor dan siap disajikan..
Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Tidak diketahui secara pasti kapan makanan ini mulai populer dan siapa yang pertama kali membuatnya. Area Penghantaran: Puchong dan Bandar Kinrara.