Easiest Way to Make Yummy Asam Pedas Kepala Tongkol

Asam Pedas Kepala Tongkol.

You can cook Asam Pedas Kepala Tongkol using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asam Pedas Kepala Tongkol

1. Prepare 8 bh of Kepala Tongkol belah.
2. Prepare 3 bh of Asem jawa.
3. You need 400 ml of Air.
4. Prepare 1 lbr of Daun Jeruk & Daun Salam.
5. Prepare 1 bh of Tomat, dipotong 4.
6. It's 1 sdm of Gula merah yg sdh diiris.
7. Prepare 2 sdm of Gula pasir.
8. It's of Garam dan penyedap.
9. You need of Bumbu halus :.
10. You need 10 bh of Cabe merah.
11. It's 3 bh of Bawang Putih.
12. You need 5 bh of Bawang Merah.
13. Prepare 1 ruas of kunyit.

Asam Pedas Kepala Tongkol step by step

1. Cuci bersih kepala ikan tongkol yg sudah dibelah dua, sisihkan..
2. Didihkan air, masukkan bumbu halusnya, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, asam Jawa..
3. Lalu masukkan kepala ikan tongkol nya, beri penyedap, gula merah, gula pasir, penyedap dan garam sesuai selera. Dan terakhir masukkan potongan tomatnya..
4. Setelah airnya menjadi agak berkurang, dan tongkolnya masak, lalu diangkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 😁🙏.
5. Semoga bermanfaat 🙏🙏.