Gulai asam pedas kepala tenggiri. Assalamualaikum bunda Hari ini aku akan share tentang gulai kepala ikan tenggiri Sebelum nonton jangan lupa untuk like dan subscribe BAHAN YANG DI PERLUKAN. Habis bikin siomay ikan.kepala dan tulangnya banyak banget. sayang ya.masak sih dibuang??🤔🤔 Nah.kita bikin aja asam pedas Rasanya asam asam seger gitu. Gulai Ikan Tenggiri (Mackerel in Spicy Sour Gravy) versi Kg Siglap.

Masakan ini hampir mirip Jika tertarik mencicipi tenggiri asam pedas, Anda bisa berkreasi membuat di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ikan tenggiri asam pedas? Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Malaya baru baru ini. You can have Gulai asam pedas kepala tenggiri using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai asam pedas kepala tenggiri

Prepare 1 kg of kepala ikan tenggiri bersihkan lalu ikat dgn tali.
You need 10 buah of cabe rawit merah (utuh).
Prepare of Bumbu gulai jadi (beli dipasar).
You need 4 buah of cabe merah keriting (haluskan).
You need 3 buah of tomat hijau (belah jadi beberapa bagian).
It's 2 buah of asam kandis.
Prepare 2 lembar of daun salam.
It's 3 lembar of daun jeruk.
You need 1 batang of sereh geprek.
Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
Prepare 1 ruas of jahe geprek.
Prepare 1 bungkus of santan kara (bagi jadi 2 encer & kental).
You need secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk.
It's secukupnya of Minyak goreng.

Memang sangat sedap sehingga saya meminta Dr Abdol Aziz untuk menanyakan caterer yang menyediakan hidangan tersebut. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus. Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat.

Gulai asam pedas kepala tenggiri step by step

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu gulai, cabe yg sdh dihaluskan sampai harum.
Masukkan asam kandis, daun salam, daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, jahe aduk" lalu tambahkan sedikit santan yg diencerkan.
Masukkan kepala ikan dan cabe rawit merah utuh tunggu sampai agak mendidih.
Tambahkan santan kental, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya dan potongan tomat ijo.... Tunggu hingga mendidih sambil agak diaduk biar santan tdk pecah.
Tes rasa.... Sajikan dengan rebusan daun singkong.

Bagi kamu yang menyukai makanan pedas, tenggiri balado pedas ini wajib kamu coba. Jika ya, maka kamu wajib mencoba olahan tenggiri gulai Padang. Rasa nya yang kaya akan rempah dan gurih tentu akan memanjakan lidah kamu. Penasaran ingin menikmati dan mencicipi gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan enak? Selesai membersihkan bagian perut ikan dengan mengeluarkan jeroannya.