How to Cook Appetizing Poulet Basquaise

Masakan Laut and Seafood.

Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie).

Poulet Basquaise A fragrant rice pilaf is usually served as an accompaniment to the dish. Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog. Poulet Basquaise literally means Basque Chicken. You can cook Poulet Basquaise using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Poulet Basquaise

  1. It's of Bahan A.
  2. Prepare 2 buah of Dada Ayam.
  3. You need 1 sdm of Minyak Zaitun.
  4. Prepare Secukupnya of Garam Laut.
  5. You need Secukupnya of Lada Hitam.
  6. You need Sejumput of Bubuk Paprika (Ini karena ga ada stock Piment d’Espelette, bisa diskip atau diganti ya).
  7. You need of Bahan B.
  8. You need 1 buah of Bawang Bombai.
  9. It's 2 siung of Bawang Putih.
  10. Prepare 300 g of Paprika Merah dan Hijau (Bisa ganti pakai Baby Capsicum seperti saya).
  11. It's 400 g of Tomat tanpa kulit (Pakai Tomat Cherry atau kalengan tidak masalah).
  12. You need of Bahan C.
  13. It's 2 lembar of Daun Salam.
  14. It's 1 batang of Thyme (atau pakai 1/2 sdt Thyme kering).
  15. You need 1 sdt of Herbes de Provence (Harusnya pakai bouquet garni tapi karena ga ada. Ini bisa diskip kalau ga punya).
  16. You need 1 sdt of Piment d’Espelette (pakai cabai-cabaian yang ada aja kalau suka pedas).
  17. Prepare Sedikit of Garam Laut.
  18. It's Secukupnya of Lada Hitam.
  19. It's 3 sdm of Minyak Zaitun.
  20. Prepare 20 of cl Anggur Putih (Bisa diganti dengan Air + 1 sdt Kaldu Bubuk Organik).

It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris. Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal).

Poulet Basquaise step by step

  1. Cuci dada ayam lalu potong kotak-kotak. Marinasi semua bahan A minimal 15 menit. Kalau ga sempat bisa diskip..
  2. Haluskan bawang putih dan cincang bawang bombai dan paprika. Masukkan semua bahan B, tumis selama 5 menit dengan wajan tertutup..
  3. Setelah 5 menit dan bahan B kelihatan mulai layu, masukkan bahan A dan C. Tutup wajan dan masak dengan api kecil sekitar 15-20 menit..

Poulet basquaise poulet volailles piment d'Espelette cuisine basque poivrons. Voici un plat rapide et simple à faire, qui plaira aussi bien aux petits et aux Poulet basquaise au piment d'Espelette. Simple à préparer, pour recevoir des amis sans passer son temps. Mais le poulet basquaise tient une place particulière. Pour les plus gourmands, le poulet basquaise au jambon de Bayonne ou au piment d'Espelette sont de aussi délicieuses options.