How to Cook Yummy Ikan Kakap Asam Manis ala Tiger Kitchen

Masakan Laut and Seafood.

Ikan Kakap Asam Manis ala Tiger Kitchen.

Ikan Kakap Asam Manis ala Tiger Kitchen You can cook Ikan Kakap Asam Manis ala Tiger Kitchen using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Kakap Asam Manis ala Tiger Kitchen

  1. Prepare 250 gr of ikan kakap (dipotong-potong sesuai selera).
  2. Prepare of Bumbu perendam:.
  3. Prepare secukupnya of garam dan merica.
  4. You need 1 buah of jeruk nipis.
  5. You need of Untuk menggoreng:.
  6. You need 1 butir of telur kocok lepas.
  7. It's secukupnya of tepung bumbu serbaguna seafood.
  8. Prepare of Saus:.
  9. Prepare 1/4 of bawang bombay.
  10. It's 4-5 siung of bawang putih cacah halus.
  11. You need of Beberapa potongan kecil2 nanas segar.
  12. Prepare 1/2 sdm of saus tiram.
  13. Prepare 3 sdm of saus tomat.
  14. Prepare of larutan air dan maizena untuk mengentalkan.
  15. You need secukupnya of garam, gula, kaldu blok.

Ikan Kakap Asam Manis ala Tiger Kitchen step by step

  1. Selama 1 malam, saya marinate ikan kakap dengan kucuran jeruk nipis, garam dan merica secukupnya..
  2. Kocok telur campur dengan tepung serbaguna, masukkan ikan (ini lapisan basah yaa) dan kemudian lapisi lagi dengan tepung serbaguna kering, kemudian goreng. Tiriskan..
  3. Untuk masak sausnya: tumis bawang putih dan bombay. Masukkan saus tiram, saus tomat, nanas, garam, gula dan kaldu blok dan air secukupnya. Setelah dirasa cukup, masukkan air dan maizena utk mengentalkan..
  4. Sajikan ikan dengan disiram saus asam manisnya atau biarkan terpisah (sesuai selera ya mom!).