Easiest Way to Cook Perfect Bawal Asam Manis

Bawal Asam Manis.

You can cook Bawal Asam Manis using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bawal Asam Manis

1. Prepare 1 of ato 2 ekor ikan bawal.
2. Prepare Secukupnya of lada, garam, kunyit.
3. Prepare Secukupnya of minyak sayur.
4. Prepare of Bahan Saos:.
5. It's 3 siung of bawang putih, cincang.
6. You need 1 batang of wortel, potong korek.
7. You need 1 batang of daun bawang, potong.
8. Prepare 1 buah of bawang bombay, iris.
9. It's 3 buah of cabe keriting, iris.
10. Prepare Secukupnya of nanas, potong.
11. You need 5 sdm of saos tomat.
12. It's 2 sdt of maizena, larutkan dengan sedikit air.
13. It's Secukupnya of air, garam, gula, kaldu jamur.

Bawal Asam Manis step by step

1. Balur ikan bawal dengan garam, lada dan kunyit. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
2. Goreng dalam minyak banyak yang panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
3. Saos: Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan nanas, wortel, cabe. Aduk rata, tambahkan saos tomat garam, gula, kaldu jamur, air dan larutan maizena. Menjelang matang masukkan bawang bombay dan daun bawang. Koreksi rasa..
4. Siap disajikan dengan menata ikan di wadah piring dan tuangkan saos di atasnya. Selamat mencoba. Happy cooking....