Kakap Asam Manis. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.
Setelah itu membuat saus asam manis, yang pertama adalah memanaskan minyak goreng untuk Angkat dan siramkan di atas ikan kakap yang sudah tersedia di piring saji.
Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ikan kakap asam manis!
Menyiasati resep semur yang itu-itu lagi, maka pilihan Semur Ikan Kakap Asam Manis adalah sebuah solusi yang sangat.
You can have Kakap Asam Manis using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kakap Asam Manis
- Prepare 1/2 kg of kakap merah.
- You need of Saus.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 1/2 of bawang bombay.
- Prepare 1 batang of bawang prey.
- You need 2 buah of wortel uk kecil.
- It's 4 sdm of saus tomat.
- Prepare 150 ml of air.
- You need of Garam, gula, merica.
- It's of Minyak untuk menumis.
- Prepare of Tepung.
- It's 50 g of tepung maizena.
- It's 50 g of tepung kanji.
- Prepare 100 ml of air.
- You need 1 butir of putih telur.
- You need 1 1/2 sdm of minyak sayur.
- It's of Garam, gula, merica.
Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau. Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat.. Asam Manis yang memadukan sajian laut dengan rasa semur gurih ini juga terasa segar karena memasukkan paprika merah, nanas dan rempah-rempah cengkeh, kayu manis dan pala di dalamnya. resep gurame asam manis dan cara memasak ikan gurameh saos asam manis lengkap bumbu gurame masak saus asem manis nanas dan tips membuat saos asam manis pedas. Lihat juga resep Ikan kakap goreng krispi enak lainnya.
Kakap Asam Manis instructions
- Tepung: aduk tepung maizena, kanji dan air lalu simpan di kulkas semalaman. Besoknya buang air bersih yang ada d atas tepung.
- Campur tepung dengan putih telur dan minyak lalu aduk rata hingga tidak keras. Beri garam dan merica.
- Saus: cincang bawang putih, pot serong bawang prey, pot memanjang bawang bombay.
- Pot korek api wortel lalu cuci bersih.
- Tumis bawang putih, bawang prey dan 1/2bawang bombay (1/2 ny lagi nanti pas udah mau mateng) lalu masukkan wortel.
- Beri air, garam gula dan merica aduk rata. Koreksi rasa jika sudah pas beri larutan maizena untuk mengentalkan. Masukkan sisa bawang bombay.
- Fillet ikan lalu potong kecil2. Cuci berish lalu masukkan ke dalam adonan tepung.
- Goreng ikan hingga kekuningan lalu angkat..
- Goreng lagi ikan sekali lagi hingga berwarna keemasan. Sisa kepala dan tulang beri tepung boleh tepung goreng ayam siap pakai lalu goreng hingga matang.
- Susun di atas piring lalu siram dengan saus.
Ingin menikmati Ikan Kakap Saus Asam Manis Buatan Sendiri Yang Enak?. Resep Sup Krim jagung dan ubi. Cara membuat kakap asam manis: Kakap Goreng Tepung. Letakkan kakap goreng tepung lalu siram dengan saus asam manis. Kakap Asam Manis siap disajikan panas-panas.