Recipe: Tasty Ikan Dori Asam Manis

Ikan Dori Asam Manis. Ikan Dori terkenal dengan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Ikan ini asalnya dari perairan laut dingin di kawasan Australia sehingga biasanya dijual dalam kemasan f. Ikan Dori - Ikan adalah salah satu bahan makanan yang seringkali disajikan sebagai lauk pauk di rumah.

Jika kesegarannya masih terjaga, ikan dori dapat disulap menjadi berbagai makanan yang lezat, misalnya dori goreng tepung, dori asam manis atau sup ikan dori. Tapi, tahukah kamu, jika enaknya ikan dori terkadang bisa diganti dengan ikan lain, yaitu ikan patin? Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak ikan dori lebih rendah Rasa ikan dori sedikit manis dan gurih. You can cook Ikan Dori Asam Manis using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Dori Asam Manis

1. It's 1 ekor of fillet ikan dori.
2. You need 125 gram of tepung terigu.
3. It's 4 buah of tomat.
4. You need 1 siung of bawang bombay.
5. Prepare 4 siung of bawang merah.
6. You need 2 siung of bawang putih.
7. It's 1 sdt of gula pasir.
8. You need Secukupnya of garam.
9. It's Secukupnya of air.

Rasa ikan patin lebih mirip ikan lele. Kalau soal rasa, kamu dapat dengan mudah membedakan kedua ikan ini. Perpaduan ikan dori yang gurih ditambah saus asam manis terasa begitu pas dan menggugah selera. Tapi, kamu gak harus melulu keluar rumah dulu untuk menyantap Letakkan daging ikan dori yang sudah digoreng pada piring saji.

Ikan Dori Asam Manis step by step

1. Potong ikan dori sesuai selera (saya: 4cm*5cm)..
2. Membuat adonan pelapis: campurkan tepung terigu,garam, dan air secukupnya ke dalam mangkok hingga adonan pas tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer..
3. Masukan fillet ikan dori ke dalam adonan tepung secara merata. Panaskan wajan berisi minyak panas dan goreng satu per satu potongan ikan dori yang dilumuri tepung hingga matang. Tiriskan..
4. Kupas kulit tomat lalu dipotong-potong kemudian direbus hingga matang dengan air secukupnya hingga tomat terendam. Lalu tiriskan dan haluskan tomat dengan ulekan..
5. Siapkan wajan dengan minyak panas sedikit, tumis bawang merah dan putih hingga layu dan berubah warna. Tambahkan bawang bombay tumis sebentar. Masukan tomat yang sudah dihaluskan tadi, gula dan secukupnya garam,aduk. Tambahkan air sedikit/secukupnya, masukan ikan dori tepung tadi. Aduk rata,masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit..
6. Ikan dori asam manis siap disajikan..

Kemudian, siram dengan saus asam manis yang masih hangat ini. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan rempah lokal yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita. Membuat masakan asam manis ditambah dengan perpaduan dengan bahan dasar ikan dorang akan semakin lengkap dan isitimewa.