How to Cook Perfect Asam Manis Pedas Tuna Fillet

Asam Manis Pedas Tuna Fillet.

You can have Asam Manis Pedas Tuna Fillet using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asam Manis Pedas Tuna Fillet

1. You need 1/2 ekor of ikan tuna, fillet.
2. It's 1/2 of kepala ikan tuna, fillet.
3. You need 5 of bawang merah, iris.
4. It's 2 of bawang putih, iris.
5. It's 1 sdm of saos sambal.
6. It's 1 sdm of saos tomat.
7. It's 1 sdm of kecap.
8. Prepare 1/2 sdm of garam.
9. You need 1/2 sdm of gula putih.
10. Prepare 200 ml of air.
11. Prepare 2 of adm minyak untuk menumis.

Asam Manis Pedas Tuna Fillet step by step

1. Bersihkan ikan, lumuri perasan air limau supaya kurang amisnya. Cuci dan fillet.
2. Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris, lalu tumis.
3. Kalau sudah harum masukkan ikan tuna fillet, aduk hingga layu kemudian tambahkan air, tunggu beberapa saat, lalu masukkan kecap, saos tomat, saos sambal, gula garam. Tunggu sampai airnya surut..
4. Angkat. Dan siapkan piring saji. Siap dinikmati. Jangan lupa baca doa..
5. Note: Asam Manis Pedas Fillet ini bisa dijadikan topping scholet bihun, kentang goreng, ataupun bubur. Selamat mencoba..