Kakap Asam Manis. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.
Setelah itu membuat saus asam manis, yang pertama adalah memanaskan minyak goreng untuk Angkat dan siramkan di atas ikan kakap yang sudah tersedia di piring saji.
Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ikan kakap asam manis!
Menyiasati resep semur yang itu-itu lagi, maka pilihan Semur Ikan Kakap Asam Manis adalah sebuah solusi yang sangat.
You can have Kakap Asam Manis using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kakap Asam Manis
- Prepare 1/2 kg of ikan kakap fillet.
- You need 1 buah of lemon.
- You need 2 sdt of merica bubuk.
- Prepare 2 sdt of kunyit bubuk.
- It's 2 sdt of minyak wijen.
- It's 1 buah of putih telur.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's of Totole.
- Prepare 5 sdm of tepung tapioka.
- You need 3 buah of Lombok hijau besar/paprika.
- Prepare 2 buah of Lombok merah besar/paprika.
- You need 1/2 buah of nanas (boleh bila suka).
- Prepare 1 ruas of jahe, dikeprak.
- Prepare 3 buah of bawang putih, dikeprak.
- You need 1 buah of bawang Bombay, diiris.
- You need 5-7 sdm of saos tomat.
- It's secukupnya of Air.
Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau. Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat.. Asam Manis yang memadukan sajian laut dengan rasa semur gurih ini juga terasa segar karena memasukkan paprika merah, nanas dan rempah-rempah cengkeh, kayu manis dan pala di dalamnya. resep gurame asam manis dan cara memasak ikan gurameh saos asam manis lengkap bumbu gurame masak saus asem manis nanas dan tips membuat saos asam manis pedas. Lihat juga resep Ikan kakap goreng krispi enak lainnya.
Kakap Asam Manis step by step
- Potong kecil ikan kakap fillet, cuci tiriskan, biarkan smp ikan tdk berair, setelah itu lumuri dengan 1/2 buah lemon, garam, merica bubuk, kunyit bubuk & minyak wijen, diamkan selama 1/2 jam.
- Setelah 1/2 jam campur dengan putih telur & tepung tapioka, kakap fillet siap digoreng.
- Sementara menggoreng kakap, kita bisa menyiapkan bumbu asam manisnya.
- Tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe, lombok/paprika, saos tomat, tambahkan air secukupnya, gula pasir, garam secukupnya, totole.
- Setelah kakap matang/kecoklatan, masukkan ke dalam bumbu asam manisnya, sebelum diangkat tambahkan 1/2 buah lemon, sisan mengucuri kakap fillet tadi, cek rasa, angkat & sajikan.
Ingin menikmati Ikan Kakap Saus Asam Manis Buatan Sendiri Yang Enak?. Resep Sup Krim jagung dan ubi. Cara membuat kakap asam manis: Kakap Goreng Tepung. Letakkan kakap goreng tepung lalu siram dengan saus asam manis. Kakap Asam Manis siap disajikan panas-panas.