Recipe: Perfect Dori Asam Manis

Dori Asam Manis.

You can have Dori Asam Manis using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dori Asam Manis

1. You need 250 gr of Filet ikan Dori.
2. Prepare of Tepung bumbu.
3. You need of Minyak goreng.
4. You need of Bawang putih di geprek dan di cacah.
5. You need of Bawang bombay di rajang.
6. It's of Merica.
7. Prepare of Garam.
8. Prepare of Gula putih.
9. Prepare of Kecap ikan (kalo ada).
10. Prepare of Saos tomat.
11. You need of Kecap manis.
12. Prepare of Tepung maizena (kalo mau saosnya kental).
13. Prepare of Mentega untuk menumis.

Dori Asam Manis instructions

1. Ikqn dori di potong2 sesuai selera, lumuri tepung bumbu diamkan 30’, setelah itu, panaskan minyak goreng, masukkan potongan ikan Dori yg sdh bertepung.. setelah kuning keemasan, angkat tiriskan..
2. Panaskan mentega, masukkan bawang putih, kemudian bawang bombay, masukkan saos tomat, air, kecap ikan, kecap manis aduk, masukan merica, gula, terakhir garam.. sambil di cicipi.. kalo sdh pas.. mau kental masukan sedikit maizena...
3. Siramkan saos di atas ikan dori yg sdh di goreng tadi. Siap di santap.. selamat mencoba...